Proteiinivohvelit kurpitsasta

No nyt osuttiin kultasuoneen! Banaanit on niin historiaa! Kurpitsa hoitaa homman vähintään yhtä hyvin ja paljon vähemmillä sokereilla ja energiamäärällä! Tässä syksyllä kurpitsasta innostuneena on tullut kokeiltua paljon erilaisia reseptejä, kuten blogin synttäreiden kunniaksi kehitettyä kurpitsajuustokakkua, mutta myös paljon yksinkertaisempiakin leipomuksia! Tänään esittelen todella simppelit mutta sitäkin paremman makuiset suklaiset kurpitsavohvelit, jotka ovat lisäksi makroiltaan ihan huippuluokkaa!

KURPITSAVOHVELIT

2 dl kurpitsasosetta

1dl (45g) Bodylab Whey 100 Proteinella proteiinijauhoa
(Maistuu Nutellalta - paras maku ikinä!)

1 kananmuna

Kaikki ainekset kulhossa sekasin. Kaada taikinaa vohvelirautaan tai pannulle kookosöljytilkan kanssa ja paista kunnes kypsää! Taikinasta riittää kahteen vohveliin. Päälle suosittelen marjoja, kevyt tuorejuustoa ja Zero topping sokeritonta kastiketta!

Uusi terveellinen herkku on syntynyt!

RAVINTOSISÄLTÖ

Per vohveli:

159 Kcal

 5g Rasvaa

7g Hiilareita

21g Proteiinia

Hain postista pari päivää sitten myös vaniljan makuisena tuota Bodylabin hyväksi havaittua proteiinijauhetta, niin pitääpä seuraavaksi testata miten se toimii kurpitsan kanssa! Joukkoonhan voisi laittaa vaikka ripauksen pumpkin spice maustetta!

Täältä lisää reseptejä:

Terveelliset, gluteenittomat ja sokerittomat herkut

Perinteiset makeat herkut

Terveelliset suolaiset herkut

Voit seurata minua ja blogiani myös

Facebookissa: Life à la Sara ja Instagramissa: lifealasara 

Mitä pöytään Halloweenina?

Monet kerkesivät varmasti viettää halloweenia jo menneenä viikonloppuna, kuten mekin kaveriporukan kanssa, mutta osalla juhlinta sijoittuu vasta ensiviikonloppuun! Tässä tulisikin hyväksihavaittuja tarjoiluehdotuksia hirveän herkullisiin juhliin! Parasta näissä tarjottavissa on maun lisäksi se, ettei pöydän koreaksi laitto niillä vie vararikkoon ja herkut ovat itseasiassa aika terveellisiäkin! Reseptit löytyvät alta!

Syömisten lisäksi panostin vähän kattaukseen ja koristeluun. Pöytää päällystivät valkoiset pitsiliinat, joiden päälle oli aseteltu mustia pöytä- sekä kruunukynttilöitä, hopeaa serpentiiniä ja pieniä muovihämähäkkejä. Lisäksi esillä oli vihreällä elintarvikevärivedellä täytettyjä "myrkkypulloja", joilla pystyi halutessaan värjäämään drinkkinsä vastenmielisen vihreäksi! Tuliaisena sain myös aivan mahtavan karkilla täytetyn mustan pääkallon, joka sopi kattaukseen paremmin kuin hyvin!

Postauksen lopussa vielä oma halloweenlookkini!

HALLOWEEN BOOLI

1,5 l punaviiniä

1,5 l sitruunalimpparia (käytin lightia)

1 kpl veriappelsiini

100 g kuningatarmarjoja (Rainbow)

1. Viipaloi veriappelsiini.

2. Kaada nestemäiset ainesosat boolimaljaan.

3. Lisää veriappelsiinisiivut ja jäiset marjat.

WASABIMUNAT

15 kpl keitettyjä kananmunia

1 kpl avokado

1 rkl wasabia

Seesaminsiemeniä

Suolaa

Valkopippuria

1. Keitä kananmunat täysin kypsiksi.

2. Halkaise munat ja kaavi keltuaiset talteen astiaan.

3. Riko keltuaisten rakenne. Sekoita muussattu avokado ja wasabi keltuaisiin. Mausta suolalla ja valkopippurilla.

4. Täytä valkuaisten puolikkaat tahnalla.

5. Ripottele  päälle seesaminsiemeniä (valkoisia tai mustia).

HALLOWEENIN HERKULLISIN JÄLKKÄRIKULHO

1 pkt suklaakeksejä (käytin gluteenittomia)

2 kpl banaania

100 g kuningatarmarjoja (Rainbow)

300 g maustamatonta tuorejuustoa (käytin 7,5%)

250 g mascarponea

Vihreää elintarvikeväriä

Erytritolia (kaloriton vaihtoehto sokerille)

(Vihreää hattaraa)

1. Hienonna keksit hienoksi murskaksi (hedelmäpussissa helppo murentaa)

2. Laita puolet keksinmuruista astian pohjalle, päälle viipaloidut banaanit ja sitten kohmeiset marjat.

3. Sekoita tuorejuusto ja mascarpone keskenään. Makeuta erytritolilla ja lisää elintarvikeväriä, kunnes sopivan vihreää. Kaada seos marjojen päälle.

4. Käytä loput keksinmurut päällisen koristeluun. Lisää halutessasi vielä vihreää hattaraa päälle juuri ennen tarjoilua.

Mekko NLY | Kaulakoru Cybershop | Tekoveri Cybershop | Piilarit ColorYourEyes.com

Hauskaa ja herkullista halloweenia! 🦇

Voit seurata minua ja blogiani myös

Facebookissa: Life à la Sara, Instagramissa: lifealasara ja Snapchatissa: @zarrdis

Life à la Sara 2v ja kurpitsajuustokakku!

Tänään on kuulkaas takana kokonaiset kaksi vuotta blogielämää à la Sara! Tästä on tullut todella rakas harrastus ja blogitoiminta on kehittynyt ja edennytkin ihan mukavasti! Kiitos kaikille, jotka olette jaksaneet seurata ja lukea päivityksiä, tsekanneet reseptejä ja kiinnostuneet jutuistani! ♥

Tänään on myös hyvä päivä tuoda julki tieto siitä, että sain kunnian toimia Bodylabin ambassadorina! Tulen siis tekemään yhteistyötä proteiinijauheiden ja muiden proteiinipitoisten lisäravinteiden valmistuksen ja kehittämisen markkinajohtajan kanssa. Olen toinen Suomen kahdesta Bodylab ambassadorista ja edustan brändiä todella ylpeänä! Olen käyttänyt heidän tuotteitaan jo pitkään ja aina ollut todella tyytyväinen, joten pesti ei olisi voinut olla sopivampi!

Bodylabin tuotteet sopivat harrastamaani terveellisten herkkujen tuotekehitykseen loistavasti! Valikoimasta löytyy todella paljon loistavia ainesosia terveelliseen leivontaan kuin myös ihan valmiita tuotteita herkulliseen, mutta terveelliseen elämään! Nyt saan järjestää vielä lukijoilleni  arvonnan, jonka palkintona joku voittaa kaikki alla olevassa reseptissä käytetyt Bodylabin tuotteet itselleen! Palkinnon arvo on n. 45 euroa! Osallistuminen on helppoa, seuraa vain blogini Instagram-tiliä lifealasara ja jätä sähköpostiosoitteesi (vaikka @-merkki korvattuna) postauksen alle kommenttikenttään! :) Suoritan arvonnan maanantaina 23.10!

Kyselin taannoin, mitä terveellisiä herkkureseptejä kaipailisitte syksyisestä kurpitsasta ja nyt olenkin kehittänyt jo muutamankin kurpitsareseptin! Tänään juhlan kunniaksi on tarjolla kurpitsakakkua juustokakkupäällisellä!

KURPITSAKAKKU

2 dl Bodylab luomu mantelijauhoa

2 rkl Bodylab psylliumia 

4 tl leivinjauhetta 

2 rkl Bodylab kylmäpuristettua kookosöljyä

4 valkuaista

4 keltuaista

1 kokonainen muna

1 dl Bodylab Zero erytritolia

3 rkl pumpkin spice mausteseosta

1,5 dl kurpitsasosetta (tuoretta tai tölkistä)

PÄÄLLINEN

250g kevyt tuorejuustoa

1 dl Flora vispiä

4 liivatelehteä

1,5 dl 1 dl Bodylab Zero erytritolia

Bodylab Zero Topping sokeritonta toffeekastiketta

1. Laita uuni lämpenemään 175°C:seen.

2. Sekoita mantelijauhot, psyllium ja leivinjauhe keskenään.

3. Vatkaa erikseen valkuaiset kovaksi vaahdoksi.

4. Sekoita erytritoli ja sulatettu kookosöljy keskenään isossa kulhossa. Lisää joukkoon keltuaiset, muna ja kurpitsasose ja sekoita sähkövatkaimella tasaiseksi. Vatkaa sekaan vielä mantelijauhoseos.

5. Nostele lopuksi valkuaisvaahto varovasti  joukkoon ja kaada taikina voideltuun irtopohjavuokaan.
6. Paista n. 30 min kunnes kunnes tikkutesti osoittaa kakun olevan kypsä.
7. Anna jäähtyä kunnolla.
8. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.
9. Vatkaa vispikerma ja sekoita erytritoli tuorejuustoon. Yhdistä makeutettu tuorejuusto kermavaahtoon.
10. Kuumenna tilkka vetta liedellä ja sulata liivatelehdet joukkoon. Valuta liivateseos ohuena norona juustokakkumassan joukkoon koko ajan sekoittaen.
11. Kaada juustokakkumassa jäähtyneen edellen vuoassa olevan kurpitsakakun päälle ja pistä jääkaappiin hyytymään.
12. Kakun hyydyttyä valuta toffee Zero Toppingia ristikoksi juustokerroksen päälle (tai tee niin kuin minä ja huomaa vasta koristeluvaiheessa, että purnukka vetelee viimeisiään ja seuraava on vasta tulossa postissa ja korvaa ristikko roiskeilla :D)
13. Nauti hyvässä seurassa!

Itse käytin kakkuun tuoretta kurpitsaa, jonka ensin keitin ja sitten soseutin. Otin samalla kurpitsasta siemenet talteen ja paahdoin ne. Kakun päällä onkin kookosöljyssä ja kaakaojauheessa pyöriteltyjä paahdettuja kurpitsansiemeniä koristeena!

A celebration without cake is just a meeting!

Ps. Tilatessa nyt Bodylabin valikoimasta yli 9,99 eurolla saa kaupan päälle shakerin ja Pre Workout Bubblegum Blast jauhepussin (niin kauan kuin tavaraa riittää)!

Pps. Seuraamalla Bodylabin Facebook-sivuja hyvät tarjoukset eivät mene sivu suun!

Ppps. Alta lisää herkkuja:

Terveelliset, gluteenittomat ja sokerittomat herkut

Perinteiset makeat herkut

Terveelliset suolaiset herkut

Voit seurata minua ja blogiani myös

Facebookissa: Life à la Sara, Instagramissa: lifealasara ja Snapchatissa: @zarrdis

Pumpkin Baking

Piirakkaa, kakkua, paistosta, moussea, jäätelöä, juustokakkua, korvapuusteja, keksejä, vohveleita, pannukakkuja, munkkeja, muffinsseja, tryffeleitä, juomia ja monen monta muuta juttua voidaan pyöräyttää kurpitsasta! Näin jopa kurpitsasta tehdyn tiramisun reseptin! Ihanan monipuolinen tuote! Kurpitsa kyllä maustaa syksyn todella mehevästi!

Mun sormet oikein syyhyää päästä leipomaan syksyisiä terveellisiä herkkuja päätähtenään kurpitsa! Ajattelinkin nyt kysyä, että minkä kurpitsaresepetin terveellisen version sinä haluisit lukea blogistani? Viime vuonna pyöräytin jo kurpitsakorvapuusteja, joten tänä vuonna jotain muuta - yhtä tai muutamaakin eri herkkua! Pistä ihmeessä viestiä kommenttikenttään (vaikka anonyyminä jossei ole Google-tiliä tai muita tunnuksia tai et muuten halua tietojasi näkyviin) niin aloitan tuotekehittelyn ensi viikon respetipostausta varten! :)

Täältä voi muuten lukea kurpitsan käytöstä leivonnassa ja ottaa talteen pumpkin spice -mausteseoksen reseptin! Ihanaa viikonloppua!

Kuvat: Pinterest

Täältä herkkureseptejä:

Terveelliset, gluteenittomat ja sokerittomat herkut

Perinteiset makeat herkut

Terveelliset suolaiset herkut

Voit seurata minua ja blogiani myös

Facebookissa: Life à la Sara, Instagramissa: lifealasara ja Snapchatissa: @zarrdis

Terveellinen suklaa-aprikoosikääretorttu

Kuten edellisessä postauksessani kerroinkin, niin leivoin terveellistä suklaa-aprikoosikääretorttua, joka oli niin hitti, että mua odottaa tänään kotona vain kolmas osa torttua. Reseptin mukaan siitä riittäisi kahdelletoista, mutta kun on kyseessä tämän luokan herkkuperse, voi kääretortun tuhota myös yksin kolmessa illassa. Kääretorttu on siis sokeriton, gluteeniton ja halutessaan myös maidoton. Se yhdistää ihanasti pehmeän suklaisen taikinan kermaisen hedelmäiseen täytteeseen. Sacherkakkukin sen todistaa, että suklaan ja aprikoosin liitto on pyhä! Pidemmittä puheitta reseptiin:

POHJA

1 dl mantelijauhoa

1 rkl psylliumia

2 rkl tummaa makeuttamatonta kaakaojauhetta

2 tl leivinjauhetta 

6 valkuaista

3 keltuaista

2 kokonaista munaa

1 dl erytritolia

0,5 dl kauramaitoa (/kookosmaitoa tms.)

 TÄYTE

1 dl Flora vispiä (20%) (voi käyttää myös vaahtoutuvaa kaurakermaa)

250 g kevyt tuorejuustoa (10%) (voi käyttää myös vegetuorejuustoa)

1 prk aprikoosi Pilttiä

1-1,5 dl erytritolia

1. Laita uuni lämpenemään 175°C:seen.

2. Sekoita mantelijauhot, kaakao, psyllium ja leivinjauhe keskenään.

3. Vatkaa erikseen valkuaiset kovaksi vaahdoksi.

4. Laita keltuaiset, munat, kauramaito ja erytritoli isoon kulhoon ja sekoita sähkövatkaimella tasaiseksi. Lisää joukkoon mantelijauhoseos ja vatkaa tasaiseksi.

5. Nostele lopuksi varovasti valkuaisvaahto joukkoon ja levitä taikina lastalla tasaiseksi levyksi leivinpaperilla vuoratulle pellille.

6. Paista kääretorttupohjaa 10-15 min, kunnes tikkutesti osoittaa sen olevan kypsä.

7. Kumoa hieman jäähtynyt torttupohja leivinpaperia apuna käyttäen toisen "sokeroidun" (erytritolia) leivinpaperin päälle ja irrota paistopaperi varovasti. Pidä irtonainen paistopaperi kuitenkin tortun päällä ja laita vielä sen päälle kostutettu keittiöpyyhe ja anna jäähtyä.

8. Valmista täyte: Vatkaa kerma kovaksi. Sekoita tuorejuusto, Piltti ja erytritoli keskenään ja sekoita seos varovasti kerman joukkoon.

9. Levitä täyte kääretorttulevyn päälle ohueksi kerrokseksi. Jätä reunoista n. 1,5cm täyttämättä.

10. Rullaa torttupohja tiukaksi kääretortuksi ja kääri se leivinpaperiin. Anna kostua mielellään yön yli.

Itsehän en suinkaan antanut kääretortun kostua, sillä olihan sitä pakko päästä maistamaan ja ennen maistamista piti tietenkin kuvata! Kuvissa on siis vielä suhteellisen kostumaton torttu, mutta maistamisen jälkeen käärin sen takaisin pakettiin ja seuraavana päivänä se olikin jo oikein mehevää ja tiivistä!

Mausta ei taaskaan huomaa alkuunkaan, ettei kääretorttuun ole käytetty sokeria tai jauhoja! Itseasiassa torttupohja oli niin loistava, että tulen jatkossa varmasti käyttämään tätä reseptiä kaikkiin terveellisten kakkujen tms pohjiin!

Oletko jo muuten tsekannut nämä reseptit?

Terveelliset, gluteenittomat ja sokerittomat herkut

Perinteiset makeat herkut

Terveelliset suolaiset herkut

Voit seurata minua ja blogiani myös

Facebookissa: Life à la Sara, Instagramissa: lifealasara ja Snapchatissa: @zarrdis

 

Terveellinen ja helppo kauraomenapaistos

Terveisiä sairastuvalta! Lauantaina oli vain kurkku kipeä huutamisesta työporukan kanssa Lintsillä vietetyn Huvinvointipäivän jälkeen, sunnuntaina tuli lenkkeiltyä lämpimässä auringonpaisteessa toppi päällä ja maanantaina tämä kaikki sitten kostautui. Kuume nousi ja lähdin kesken päivän kotiin sairastamaan. Valitettavasti en kuulu siihen porukkaan, joka menettää ruokahalunsa sairastaessaan ja koska yksin neljän seinän sisällä ei ole paljoa muuta tekemistä kuin syödä, niin minähän söin!

Mua oli jo jonkin aikaa houkuttanut tehdä terveellistä kauraomenapaistosta ja mikäs muukaan sitä maistuisi paremmalta viltin alla sohvalla, kuin tämä syksyinen herkku! Resepti on erittäin yksinkertainen ja helppo. Omenakaurapaistos ei sisällä sokeria eikä gluteiinia ja rasvaakin on hyvin maltillisesti hyvästä lähteestä. Hyväksi havaittu lisuke kauraomenapaistokselle on vaniljalla maustettu turkkilainen jugurtti!

RESEPTI

3 suurta omenaa

1 prk omena Pilttiä tai vastaavaa omenasosetta

3 dl kaurahiutaleita (gluteenittomia)

3 rkl kookosöljyä

Ceylonin kanelia

Kardemummaa

Erytritolia

KAVERIKSI

Turkkilaista jugurttia

Vaniljauutetta

Erytritolia

1. Pistä uuni lämpenemään 175°C:seen

2. Kuori ja pilko omenat ohuiksi lohkoiksi

3. Sekoita astiassa omenat, omenasose sekä erytritoli (n. 80% sokerin makeudesta) ja kaneli. Levitä seos tasaisesti vuokaan.

4. Sulata kookosöljy kattilassa ja sekoita joukkoon kaurahiutaleet, erytritolia ja kanelia sekä ripaus kardemummaa.

5. Levitä kauraseos omenoiden päälle ja pistä paistos uuniin keskitasolle. Paista n. 30 min. Jos pinta tummuu liikaa, voi paistoksen päälle laittaa folion.

Mitä kauraomenapaistoksen kanssa? 

Sekoita keskenään haluttu määrä turkkilaista jugurttia, erytritolia ja vaniljauutetta herkulliseksi kermaiseksi lisukkeeksi paistokselle!

Paistoksen tuhoaminen yksin kahdessa illassa ei tuottanut minkäänlaisia ongelmia, päin vastoin! Täydellistä terveellistä lohturuokaa! Maistunee myös syysiltoina teen kanssa tai illallisen jälkiruokana!

Voit seurata minua ja blogiani myös

Facebookissa: Life à la Sara, Instagramissa: lifealasara ja Snapchatissa: @zarrdis

Savolaisherkku rättänä - Sokerittomana ja gluteenittomana

Jos mun pitäisi päättää jälkkäreiden top3, niin yksi edustajista olisi savolaisherkku nimeltä rättänä, joka ehkä paremmin tunnetaan nimellä mustikkakukko. Se on vähän niin kuin kalakukon makea versio, mutta se on täytetty mustikoilla eikä kuori ole ollenkaan ruisleipämäisen kovaa vaan ihanan pehmeää, makeaa suussasulavaa ruistaikinaa. Parasta rättänä on nautittuna vaniljajäätelön kanssa!

Teen tätä herkkua perinteisesti juhannuksena, mutta sunnuntaina mulle iski himo, jota edesauttoi seikka, etten saanut rättänää viime juhannuksena, sillä olin mökillä, jossa ei ollut uunia, joten sain ikään kuin luvan pyöräyttää mustikkakukkoni näin pari kuukautta jälkikäteen. Haluani leipoa lisäsi vielä kaapissani kokeilua odotellut Viljatuotteen tumma gluteeniton jauhoseos. Toisin sanoen tämä rättänä ei sisällä ruista ja sopii siis keliaakikoille sekä gluteeniherkille, joihin itsekin kuulun.

Se ei tosin makua haitannut! Lisäksi terveellisyyttä reseptissä edistää sen sokerittomuus ja lisäksi runsas voi on korvattu kevyemmällä Oivariinillä. Oman logiikkani mukaan näin ollen mustikkakukkoa saa syödä kerralla enemmän!  Jäätelöä en sunnuntaiherkuttelussani lähtenyt korvaamaan ollenkaan, sillä kylmä vaniljakermajäätelö on se juttu mulle, mutta halutessaan voi tehdä vaikka sokerittoman kookosmaitokiisselin kukon kaveriksi.

RÄTTÄNÄ a.k.a MUSTIKKAKUKKO

TAIKINA

120 g Oivariiniä

4 dl Viljatuotteen tummaa gluteenitonta jauhoseosta

1 tl leivinjauhetta

2-3 rkl vettä

1 dl erytritolia

TÄYTE

8 dl mustikoita (laitoin itse puolet pensasmustikoita)

3/4 dl erytritolia

1 rkl perunajauhoja

1. Laita uuni lämpenemään 175°C:seen
2. Voitele vuoka (Itse halusin käyttää piirasvuokaa näön vuoksi - korkeampi ja pienempi käy myös hyvin)
3. Sekoita pehmennyt voi kulhossa kuiviin aineisiin. Lisää vettä tarpeen mukaan, jotta syntyy muovailtava taikina
4. Levitä 3/4 taikinasta tasaisesti vuoan pohjalle ja halutessasi reunoille
5. Sekoita erytritoli ja perunajauho jäisiin mustikoihin ja kumoa ne taikinan päälle tasaiseksi kerrokseksi
6. Levitä loput taikinasta tasaiseksi kanneksi tai pienempinä saarekkeina mustikoiden päälle
7. Paista noin tunti tai kunnes kuori on saanut väriä ja keittiösi valtaa ihana tuoksu!

Onko rättänä eli mustikkakukko ennestään tuttu herkku? Entä meneekö tämä kevyempi versio kokeiluun? :)

Voit seurata minua ja blogiani myös

Facebookissa: Life à la Sara, Instagramissa: @lifealasara ja Snapchatissa: @zarrdis

Addiktioni ATM

Myönnän. Oon vähän semmonen hurahtaja. Mun kiinnostuksen kohteet vaihtelevat kausittain: Milloin vuorossa on uudet treenimetodit, milloin DIY-projektit tai reseptikokeilut, milloin kauden tyylitrendit tai kosmetiikkauutuudet ja niin edelleen. Sitten taas yhtäkkiä sisustaminen alkaakin kiinnostaa ja olen pistämässä koko sisustusta uusiksi, vaikka kuukausi sitten totesin, ettei siihen oikeasti ole tarvetta. (Sisustusjuttuja muuten tulossa ;)

Positiivista on kuitenkin se, ettei kiinnostus koskaan täysin lopahda, vaan nämä mieltymykset vain vuorottelevat! Sen olen kuitenkin huomannut, että mulla on tapana rakastua joihinkin ruokiin niin palavasti, että syön niitä niin pitkään, että ne alkavat tursuaamaan ulos korvistani! Se on todistettu niin monta kertaa! Seuraavaksi listaan tällä hetkellä kierroksessa olevia ruokia:

Terveelliset jäätelöt - unelmien täyttymys! Oon käynyt käsiksi herkullisiin jätskeihin näin kesällä lähes päivittäin (ei sillä, maistuu kyllä muinakin vuodenaikoina)! Ja mikä parasta, ne on saanut nauttia ilman sokeria ja huonoa omatuntoa! Kyseessä on tietenkin kysynnän räjäyttäneet Lohilo -proteiinijäätelöt! Purkki toisensa perään on lähtenyt mukaani kaupasta. Nyt haussa olisi uutuusmaut: belgian chocolate, coffee cortado, chocolate brownie, goji vanilla ja aloe vera citrus! (Kertokaa jos törmäätte jossain? ♡)

Toisen terveysjätskin pyöräytän itse iltaherkutteluun. Se koostuu jäisestä banaanin puolikkaasta, marjoista ja BodyLabin proteinella proteiinijauhosta (joka on parasta ikinä!). Tämä nice cream voittaa markettijäätelötkin! Tekisinkö tästä simppelistä ja maistuvasta herkusta oman postauksensa?

Skyrin lakritsin makuinen rahka on uusin löytöni! En Skyrreistä muuten erityisemmin välitä, enkä koskaan niitä myöskään osta, sillä jos rahkaa syön, niin maustan sen itse, mutta tämä on kyllä poikkeus sääntöön! Ihanan paksua ja kermaista, aito lakritsin maku ilman esanssisuutta tai överimakeutta.

ProPudin suklaanmakuiset proteiinivanukkaat jatkavat vielä vahvasti listalla. Niitä tilattiin duunin välipalajääkaappiinkin ja ovat itseasiassa tehneet kauppansa niin hyvin, että tällä viikolla kerkesin itse syödä vain yhden!

Ja sitten vielä eräs tuote, johon en vain kyllästy. Chian siemen ja merisuola maissikakut. vähän oivariinia ja kalkkunaleikkelettä - Naam! Joskus on mennyt vahingossa koko paketti kerralla..

Sitten muita addiktion aiheita:

Oon hurahtanut äänikirjoihin. Aloitin kuuntelun Kreetan lomalla jo lentokoneessa ja sillä reissulla menikin sitten heti 2 kirjaa: Mielikuvituspoikaystävä (vähän yliarvostettu eikä oikeasti edes kovin hauska) ja Et kuitenkaan usko - Ville Haapasalon varhaisvuodet Venäjällä (nimensä mukaan uskomaton ja viihdyttävä)! Niiden lisäksi olen kuunnellut kirjoja usein bussimatkoilla ja kävelylenkeillä - vapauttaa kivasti kännykän näytön naaman edestä ja on mielenkiintoisempaa kuin musiikin kuuntelu! Suosittelen!

Modern Family. Olen ehkä vähän myöhäisherännäinen. Kaveri suositteli sarjan olevan parasta aivot narikkaan -viihdettä sisältäen samalla nokkelaa ja hyvää huumoria. Oli oikeassa. Synttäriviikonlopun sunnuntaina sitten yhdessä rötvättiin päivä sohvalla katsellen kyseisen perheen edesottamuksia ja nyt menenkin jo neljännessä kaudessa..

Body combat -tunnit. Oon käynyt aina silloin tällöin näillä eri taistelulajeihin pohjautuvilla intensiivisillä tunneilla ja siten niiden tekniikat ovat mulle tuttuja, mutta viimeaikoina olen innostunut niistä jopa siinä määrin, että meinasin jo aloittaa jonkin taistelulajin harrastamisen! Tosin ainakin vielä pidättäydyn näissä Elixian versioissa. Parasta on kun liikkeet vaihtelevat monipuolisesti ja lyönti- ja potkusarjoja tehdään nopeatempoisesti. Kunnon hikirääkki on taattu!

Matkustelu. Rakastan niin paljon reissaamista, uusien paikkojen näkemistä ja sitä lomatunnelmaa lämmöstä nyt puhumattakaan, että olisin jo nyt aivan valmis lähtemään uudestaan matkalle jonnekin päin maailmaa, vaikka edellisestä reissusta ei ole vielä kulunut viikkoakaan! Talvilomalla ON päästävä jonnekin!

Voit seurata minua ja blogiani myös

Facebookissa: Life à la Sara, Instagramissa: lifealasara ja Snapchatissa: @zarrdis

Gluteeniton kesäherkku: Valkosuklainen sitruunajuustokakku

Kesä ilman herkkuja ei ole kesä ollenkaan, mutta onneksi ilman kesäkelejäkin voi olla herkkuja! Tällä ajattelumallilla väänsin juhannusillaksi kesäistä jälkiruokaa, joka syntyy mökkiolosuhteissakin nopeasti ilman uuneja tai ylimääräisiä vempeleitä. Gluteeniton ja lähes sokeriton sitruunainen juustokakku ei myöskään vaadi liivatetta tai pitkiä hyytymisaikoja vaan on lusikoitavissa välittömästi! Ei tämä mitään superterveysruokaa ole, mutta vehnättömyys ja vähäsokerisuus toteutuvat ilman, että herkullisesta mausta tarvitsee yhtään tinkiä!

RESEPTI

150 g gluteenittomia Digestive-keksejä

100 g sokeritonta valkosuklaata (Stella Blanc)

2,5 dl Flora vispiä (rasvaa 20% ja vispautuu todella nopeasti ilman sähkövatkainta!)

400 g maustamatonta tuorejuustoa (käytin 15%:sta)

1 pieni sitruuna

1 dl erytritolia

Tuoreita mansikoita

1. Murskaa keksit pakastepussissa murusiksi ja levitä ne astian pohjalle tasaisesti.

2. Sulata valkosuklaa vesihauteessa (tai mikrossa jos löytyy) ja kaada sulanut suklaa ristikoksi keksinmurujen päälle.

3. Vatkaa vispikerma kovaksi. Pehmennä tuorejuusto toisessa astiassa sekoittamalla ja yhdistä sitten massat keskenään.

4. Pese sitruuna hyvin ja raasta sen kuori. Lisää kuoriraaste sekä sitruunan mehu seokseen ja makeuta sitten erytritolilla.

5. Lusikoi massa (tai pursota jos haluat kivan kuvioinnin) pohjan päälle ja lisää lopuksi peratut ja pilkotut mansikat haluamallasi tavalla.

6. Pistä kakku kylmään odottamaan herkuttelijoita tai nauti heti sellaisenaan!

Luottokombo ei petä taaskaan: jotain rapeaa, jotain kermaista, vähän kirpeyttä, meheviä marjoja ja sopivasti makeutta! Parasta nautittuna kuohuviinin kera! Menee kyllä heittämällä oman jälkkärilistani top 5:een - niin hyvää se oli!

Ps. Jälkkärin voi tehdä tietenkin ihan perus Digestive-kekseistä ja valkosuklaasta käyttäen makeutukseen tavan sokeria, mutta maku on loistava näinkin! :)

Pps. Jos kakun antaa hyytyä jääkaapissa n. 6h voi siitä leikata ihan paloja! Silloin se tulee koota leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan!

Oletko jo muuten tsekannut nämä?

ProPud-juustokakku

Terveellinen persikkainen rahkapiirakka marenkipäällisellä

Pina Colada Smoothie

Lusikoitava proteiinismoothie

Terveellinen suklaajäätelö

Chiahillo

Mustikka-luumuraakakakku

Chia-suklaavanukas

Suklaa-vadelmarahka

Omenainen mikrokuppikakku

Suklainen mikrokuppikakku

Terveellinen suklaakakku lakritsikuorrutteella

Proteiinijuustokakkuset

Terveellinen porkkanajuustokakku

Raakasuklaakonvehdit "toffee"-täytteellä

Maidoton riisipuuro uunissa

Kesän helpoin jälkiruoka

Caramel Fudge to Die for

Ystävänpäivän Rockyroad

Parsakaalirisotto

Kukkakaaligratiini

Oopsie Pita Bread

Prodepizza 2.0

Kesäkurpitsa-carbonara

Voit seurata minua ja blogiani myös

Facebookissa: Life à la Sara, Instagramissa: lifealasara ja Snapchatissa: @zarrdis