perjantai 29. huhtikuuta 2016

Herkkuhimo

Ihanaa perjantaita ja munkkien täyteistä vappuviikonloppua! Aiheeseen sivuten ajattelin päivittää vähän diettini aikaisia himotuksia. Jos totta puhutaan, niin ihan älyttömästi mulle ei ole dietin aikana mielitekoja tullut. Monesti iltaisin on vain iskenyt himo syödä jotain lisää. Jos sitten olen syönyt vähän ohi ohjeiden, niin kyse on ollut ylimääräisistä dippikasviksista (ilman dippiä!), yhdestä riisikakusta, parista ylimääräisestä siivusta kalkkunaleikettä tai paketillisesta mansikoita. Ja okei, kerran kävi pahasti: 

Olin töissä käymässä naistenhuoneessa työpisteeltäni ja kun tulin takaisin, niin kauhukseni näin pöydälläni asetin, lusikan ja KAKKUPALAN. Jumankekka, kuka kehtasi? Äkkiä paniikissa tietoisena vaarasta laskin asetin pöytäni alle pois näköpiiristä. Kerkesin jo melkein unohtaa sen olemassaolon, kun rapusta huikataan, että ihmettelinkö kuka oli mulle kakkua tuonut? Että ihmettelinkö?

Todellisuudessa olin luullut, että ravintolan väki oli ollut asialla, mutta kyse olikin yhden yrityksen erään syntymäpäiviään viettävän herran tuomasta houkutuksesta. Kakku oli kuulemma äidin tekemää ja se oli leivottu vuosikymmenten kokemuksella ja oli vielä laktoositonta ja gluteenitonta. Salamannopeasti sanat "LAKTOOSITON" ja "GLUTEENITON" yhdistyivät aivoissani merkitykseen "TERVEELLINEN" ja ajattelin, että mitä oikeasti voi haitata, jos vähän maistan..?

Kiitettyäni ja herran hävittyä näkyvistä otin pienen lusikallisen varovasti suuhuni aikeenani HETI heittää loppukakku roskikseen, jonka olin ottanut viereeni. Sitten tapahtui jotain. Olisi helppo sanoa, ettei mulla ole muistikuvia tapahtumista, mutta muistan kyllä erittäin hyvin kuinka taivaalliselta se maistui. Lusikallisen jälkeen muhun iski himo saada lisää ja koska en olisi kestänyt syyllisyyttä, halusin tilanteen olevan nopeasti ohi. Nopeasti se olikin ohi, kun koko kakkupala oli kadonnut kitusiini ja pahvilautanen oli heitetty todistusaineiston hävittämiseksi roskiin. Onneksi ei tuonut koko kakkua..

Sen jälkeen olen välttänyt hyvin vastaaavat tilanteet. Sen sijaan olen kerännyt listaa siitä, mitä aion syödä, kun dietti on ohi. Tiedän, kuulostaa vaaralliselta. Aikeena todellisuudessa on jatkaa terveellistä ruokavaliota, mutta sallia enemmän hiilareita ja syödä muutenkin monipuolisemmin. Herkuttelu muuttuu kyllä sallituksi, mutta vain pienissä määrin ja silloin tällöin. Nyt olen kuitenkin haaveillut mm. maistavani omarmunkkia, mässäileväni suklaalla ja tuorejuustolla täytetyillä churroilla, haukkaavani Cloetan crunchy mango -suklaalevyä ja käyväni raakakakkukahvilassa.

Sitten olen muodostanut haavekuvia ihan tavallisistakin ruoista, kuten perunamuusista, remouladekastikkeesta ja lasagnesta. Ensimmäisenä päivänä, kun virallinen dietti on ohi, suuntaan kyllä hampurilaiselle johonkin hyvään hampurilaisravintolaan! Onko muuten suosituksia? Sitä ennen on onneksi täysin laillinen hiilarintäyteinen tankkauspäivä ensi sunnuntaina eli vappupäivänä, jolloin suuntaan vappubrunssille!



Ps. Näiden kuvien katselu ei ollut hyvä idea

torstai 28. huhtikuuta 2016

Shopping Haul

Tämä postaus pitää sisällään siis viimeaikaisia ostoksia, joista muutamat suosikit ajattelin esitellä teillekin. Kaikki varmaan tietää sen tunteen, kun ostos osuu nappiin ja on juuri sitä mitä on tarvinnutkin?


Ensimmäisenä esittelyyn tämä uusi tulokas - vanhan DKNY:n vakiolaukkuni korvaaja, joka on onnistunut tehtävässään loistavasti! Kyseessä on Michael Korsin Jet Set Item Leather Tote. Se on itseasiassa ollut mulla käytössä jo reilun kuukauden. Päivittäin. Täydellisen mallinen, täydellisen kokoinen ja täydellisen näköinen. Made for me. Vähän alkuun jahkailin viitsinkö ostaa Korsin laukkua, kun aikaisemmat ovat menneet niin helposti huonoiksi, vaikka eivät rehellisesti ole olleet edes juuri käytössä.

Noh, onneksi ostin. Tämä on samaa jämptiä materiaalia kuin edeltäjänsä, joten on tehty kestämään. Sisällä on kätevä tilanjakaja ja paljon taskuja, joten kaikki tarvittava pysyy järjestelmällisesti menossa mukana. Iso plussa on tuo etutasku, joka tuo vähän persoonallisuutta laukkuun, sillä en kyllä olisi edes kehdannut käyttää Korsin perustotea, joka katukuvassa roikkuu vähintään joka toisen olalla.


Sitten vaatekappale, jota olen himoillut jo pitkään. Valitettavasti tästä Calvin Kleinin Modern Cotton yläosasta on ollut koot loppu vähintään aina. Onneksi on hakuvahdit, niin sain napattua omani ostoskoriin asti. Saman sarjan alushousuja en vielä omista, mutta niitäkin varten mulla on hakuvahti vaanimassa. Ihan hyvä tosin, että nämä tulee ostettua eri kerroilla, sillä setin yli 50 euron yhteishinta kieltämättä kyllä kirpaisee ainakin ajatuksen tasolla. Nyt liiviosaa pidettyäni osaan kyllä sitä arvostaakin! Niin mukava se on päällä! Ohut pehmeä puuvilla hivelee ihoa ja napakka kuminauharesori tekee sen mitä pitääkin. En ole vastaavanlaisia ennen omistanutkaan.



Koska kesä tulee, tulee myös pitsitopit! Kevyet viileät kauniisti laskeutuvat topit tekevät kiitettävää yhteistyötä kesällä farkkushortsien ja hameiden kanssa ja nyt viileämmällä pukuhousujen ja ihan pillienkin kavereina. Päälle voi vetäistä muhkean neuletakin niin tarkenee kuitenkin säilyttäen hienostuneen viban, mitä materiaali tarjoaa. Valkoinen on Noisy mayn ja nude ihan H&M:n valikoimaa.




Tässä taas lämpimimpiä säitä silmällä pitäen ostamiani hameita, joiden yhdistävä teema on nahka. Jos en olisi niin mukavuudenhaluinen vilukissa, olisin varmasti käyttänyt näitä jo pitkän tovin, sillä kyllähän ne nyt menisi sukkisten kanssa. Oikealla H&M:n tikattu hame hopeisilla vetoketjutaskuyksityiskohdilla, keskellä saman puljun kamelinvärinen A-linjainen mokkanahkahame mattakultaisilla neppareilla ja taimmaisena Mint&Berryn nahkainen kynähame, jossa takaosa on paksua trikoota. Se saa muuten istuvuutensa puolesta luottovaateluokituksen.



Kesästä puheen ollen odottaa tämä simppeli läpikuultava 3/4-hihainen kimono Malagan rantoja, joilla saan sen kääriä bikineiden päälle. Tämäkin H&M:n nuorten mallistoa.


Vaatteita on tullut hankittua ilman tilaamistakin, sillä sattumalta löysin itselleni kivasti istuvan löysäkauluksisen poolon Cubukselta. Se on beigeä ribbineuletta ja juuri sopivan istuva olematta liian makkarankuori. Hyvä valinta moneen tilanteeseen.



Revityt vaaleat farkut ovat olleet hankintalistallani pitkän aikaa. Sopivia ei ole tahtonut löytyä, kunnes bongasin nämä Mangon farkut sattumalta Facebookkirpparilta (johon liityin myyntimielessä, mutta homma on vähän alkanut kääntyä päälaelleen..) Kyseessä oli kuitenkin loistolöytö!



Sitten lopuksi vielä muumimukifanin kaksi pakollista ostosta: uusi kausimuki Juhannus ja uusin tulokas perusvalikoimaan violetti Tuutikki. Toista uutta kausimukia Esi-isää en ajatellut hankkia, sillä vaan nää kivan hempeet värit miellyttää mun silmää! Oikeasti piristää aamua, kun saa valita näiden hauskojen mukien väliltä mistä kahvinsa juo. Kattokaa nyt tota Pikku Myytä oikealla, sen pilke silmäkulmassa tarttuu varmasti juojaansakin!


tiistai 26. huhtikuuta 2016

One Day of Life

Tervetuloa seuraamaan elämäni yhtä päivää! Sisältörikkaimmat päivät sijoittuvat ehdottomasti viikonloppuihin ja tässä onkin kuvamuotoinen selostus viime lauantain kulusta. Koska tässä ollaan dietillä, joka vähän rajoittaa elämää, ei luvassa ole brunsseilua, pippalointia tai muutakaan ihmeempään. Ihan normipäivä siis!




Aamu alkoi mukavasti, sillä sain nukkua pitkään. Kun päätin nousta noin yhdenksän aikaan joka-aamuiselle vakioaamupalalle, jouduin pettymään pahasti: raejuustopurkissa näkyi pohja! Jouduin siis vähän soveltamaan aamupalan kanssa ja paistoin pari valkuaista puuron kaveriksi. Tämä katastrofin mittasuhteisiin äitynyt tapahtuma ei saa toistua, joten tein merkinnän ostoslistaan sen takaamiseksi. Hyvä aamupala on mulle tosi tärkeä juttu ja ilman raejuustoa se ei voi olla hyvä. Olisin varmasti marssinut Alepaan hakemaan purkin Kesoa, jollen olisi jo kerennyt keittää puuroa valmiiksi.


Aamupalan jälkeen aloitin blogiprojektin: makuuhuoneen kuvaamisen. Yllä pieni maistiainen tulevasta - kuva uusista makuuhuoneen koristetyynyistä.


Kun kuvaukset oli saatu purkkiin, oli treenien aika. Nopeasti nappasin vielä kuvat treeniasusta ennen bussille kipitystä. Menin poikkeuksellisesti Afho -tanssitunnille Länsiväylän Elixiaan, sillä viikkoon oli mahtunut jo ihan tarpeeksi monet lihaskuntotreenit. En koe olevani parhaimmillani tanssin saralla, mutta pysyin ihan hyvin perässä afro ja house dancea sisältävällä tunnilla. Parasta oli kuitenkin, että hiki virtasi.


Treenien jälkeen mentiin J:n kanssa infrapunasaunaan palautumaan. Siellä oli ihanan lämmintä ja pystyi kyllä hyvin rentoutumaan. Freessauksen jälkeen lähdettiin sitten mahat kurnien Iso Omenan Prisman Deliin syömään salaatit noutopöydästä. Siitä onkin tullut jo ihan perinne. Yleensä ravintoloissa tai kahviloissa, kun valitsee listalta tai vitriinistä salaatin, ei juurikaan pysty vaikuttamaan sen sisältöön, niin on parhautta, kun delipöydästä täytteitä valkatessa voi käydä välissä punnitsemassa, niin pysyy kärryillä paljon mitäkin tulee syötyä. Ompa ainakin yksi paikka, missä voi syödä "ulkona", vaikka onkin dietillä, wuhuu! Kaiken lisäksi siellä on ihan loistava valikoima! Voisin elää noilla ravuilla, rapealla parsakaalilla, tonnikalarahkatahnalla, vinegrettepunajuurilla ja lämminsavulohella.


Samalla reissulla täydennettiin kodin ruokavarantoja. Tuoreet mansikat tuo kivaa vaihtelua rahkan ja puuron kanssa syömilleni vadelmille. Ei ne tosin ole yhtä makeita, kun suomalaiset mansikat, mutta menevät kotimaisia odotellessa! Kuten aikaisemmasta postauksesta suosikkidiettiresepteistäni käy ilmi, olen hurahtanut kesäkurpitsacarbonaraan ja suklaavadelmarahkaan, minkä aineksia löytyy reilusti näistäkin ostoksista. Ps. Nyt on Kesoa vähäksi aikaa


Vielä ei kuitenkaan ollut nälkä, vaan täydellinen aika iltapäiväkahveille! Ne saatiinkin nauttia ihanassa auringonpaisteessa, vaikka aikaisemmin sää piti sisällään lähinnä räntää, rakeita ja tuulta vähintään 30 m/s. Siltä ainakin tuntui!


Olin suunnitellut päiväksi vähän enemmänkin kuvailuja blogia varten ja niitä oli todistamassa tämä isokorvainen peittosankari, jota Tilustiseksikin kutsutaan. Kuvailin viimeaikaisia ostoksia ja niistä onkin tulossa oma postauksensa.



Koska sää salli, päätettiin lähteä Espoon Keskuspuistoon luontopoluille kävelemään. Siellä hurahtikin reilu tunti kauniissa maisemissa.


Ja sitten taas ruoka maistui. Lautaselle päätyi perinteistä tonnikalamössöä ja Hot Bangkok wokkivihanneksia. Makunystyrät ei ihan hoilanneet hoosiannaa, mutta maistui noin kevyeksi ruokalajiksi!

Illaksi kerettiin vielä leffaan. Päätettiin mennä katsomaan Viidakkokirja ja se olikin ihan mukiinmenevä elokuva. Visuaalisesti tosi näyttävä ja hyvin tehty. Mowglia näytellyt Neel Sethi oli tosi valloittava ja symppis roolissaan. Noin yksinkertainen ja vanha taru tosin vetoaa varmasti paremmin lapsiin, joille elokuva on tarkoitettukin. Elokuvassa oli tosin syvempiäkin merkityksiä, joiden sanoma sopi ihan aikuisillekin!

Sellainen oli se lauantaipäivä!

perjantai 22. huhtikuuta 2016

Suosikkidiettireseptini

KESÄKURPITSACARBONARA

250g kesäkurpitsaa suikaloituna
1/2 sipuli (n. 30 g)
5 g oliiviöljyä
100g kalkkunaleikkelettä suikaloituna
1 rkl kookosmaitoa
suolaa
mustapippuria

Ravintosisältö:

Kcal 219
Proeiinia16g 30%
Hiilareita 12g 23%
Rasvaa 11g 47%

Kesäkurpitsaa ei tarvitse kuoria, mutta se tulee pestä. Sen jälkeen suikaloi kesäkurpitsa pituussuunnassa esim. juustohöylällä ohuiksi suikaleiksi. Suikaloi myös kalkkunaleike samanlevyisiksi, mutta lyhyemmiksi suikaleiksi. Hienonna sipuli pineksi. Kuumenna pannu ja heitä kalkkunasuikaleet ja sipulit pannulle ruskistumaan. Paista pari min kunnes sipulit ovat pehmentyneet ja kalkkuna saanut vähän väriä. Lisää pannulle 5g oliiviöljyä ja sitten kesäkurpitsasuikaleet. Sekoittele aineksia paistaessasi. Kun kesäkurpitsa on saanut kultaista väriä, mutta säilyttäneet vähän purutuntumaa, voi pannun nostaa pois levyltä. Lisää tässä vaiheessa ruokalusikallinen kookosmaitoa ja mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. (Halutessaan kookosmaidon voi jättää pois ja lisätä setin päälle 5g oliiviöljyä vielä ennen nauttimista, kuten kuvan carbonarassa on tehty.)

Kyseessä on siis kevyt yksinkertainen ruoka, jossa kuitenkin riittää syötävää. Feikkicarbonaran sisältämät rasvat paitsi antavat ihanaa makua pitävät myös hyvin kylläisenä. Tämä tyydyttää täysin omat makuhermoni, enkä jää yhtään kaipaamaan pastaa tai pekonia, niin maukasta se on!



SUKLAAVADELMARAHKA

250 g rasvatonta maitorahkaa
10 g Whey100 suklaanmakuista proteiinijauhetta
5 g erytritolia
5 g MCT-öljyä
100 g vadelmia

Ravintosisältö:

Kcal 238
Proteiinia 30g 43%
Hiilareita 25g 35%
Rasvaa 7g 22%


Sekoita rahka, proteiinijauhe, makeuttaja ja MCT-öljy sekaisin keskenään. Lisää päälle (sulatetut) vadelmat ja ripottele halutessasi erytritolia vielä päälle. 

Hyvin yksinkertaista. Sopii niin jälkiruoaksi tai näin dietillä paremmin ravitsevaksi välipalaksi. En ole koskaan ollut rahkan suurin fani ja jossain vaiheessa pelkkä ajatus jo tökki tosi pahasti. Nyt se kuuluu taas ruokavaliooni ja perinteisten rahkaraejuustosörsseleiden rinnalle olen keksinyt nyt tämän kovan kilpailijan. Siinä oleva proteiinijauhe sekä lisätty kookosöljypohjainen MCT-öljy tekevät tepposensa ja perinteinen ikeniä vetäyttävä hapan maku on tipotiessään! Koostumus on ihanan täyteläinen ja kun siihen vielä lisää makeutusta, niin se on suoranainen herkku. Päällä vadelmat tuovat ihanaa kirpeyttä, joskin tykkään ripotella erytritolia vielä niidenkin päälle makeutta antamaan.



Makoisia hetkiä! :)